Wraps a la Winkelman

Bereiding:

Doe de yoghurt, yogonaise, italiaanse kruiden en knoflookpoeder in een kom en roer goed door elkaar. Voeg peper naar smaak toe.
Laat de saus rusten in de koelkast.

Verwarm de oven voor op 160 graden.
Pak 2 grote ovenschalen en vet deze in.

Bak het gehakt rul en voeg de gesnipperde ui, gesneden knoflookteentjes en gesneden paprika toe.
Voeg de mais, kidneybonen, sambal, worchestersaus en chilisaus naar smaak toe en hussel goed door elkaar.

Pak de saus uit de koelkast.

Pak een wrap en met een eetlepel saus aanbrengen over de breedte van de wrap.
Voeg wat gehaktmengsel toe en rol de wrap op en plaatsen in de ovenschaal.
Herhaal tot de schalen gevuld zijn.
Leg plakjes kaas of geraspte kaas naar smaak over de wraps en plaats de schalen in de oven.

Verwarm de wraps gedurende 10 minuten op 160 graden.

Bij het serveren de overgebleven saus als dressing over de wraps gebruiken of serveren met knoflooksaus of salsa.

Maak er een frisse salade van ijsbergsla, tomaat en komkommer bij