CUPCAKES MET EEN HART VAN KERSEN

-Verwarm de oven voor op 200 °C (180 °C voor een heteluchtoven).
-Smelt de Solo Patisserie en de chocolade au bain-marie. Voeg de suiker en de vanillesuiker toe en meng alles. -Haal de pan van het vuur, zodra de suiker opgelost is.
-Voeg één voor één de eieren toe en meng ze snel onder het beslag.
-Voeg tot slot de bloem en het snuifje zout toe en meng goed.

-Plaats in elke cup van de muffinbakvorm twee papieren vormpjes.
-Verdeel het deeg over de muffinvormpjes en bak ze gedurende een 20-tal minuten in de voorverwarmde oven.

-Doe de suiker bij de kersen en warm ze op tot de suiker volledig opgelost is.
- Los de Maïzena op in een eetlepel water en voeg het bij de kersen. Verwarm en roer tot het sap voldoende is ingedikt.
-Als de cupcakes afgekoeld zijn, snijd je met een mes of een lepel een hartje in de bovenkant.
-Lepel een beetje afgekoelde kersensaus in het hartje.
-Snijd daarna een hartvorm uit een stuk papier (diameter: 6 cm), leg het papieren hartje op de cupcake en bestrooi met poedersuiker.
-Haal dan het papiertje weer weg.

Je cupcakes met een hart van kersen zijn klaar!