Aardappel-tonijnsalade

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 01/07/2015 - 16:30
Bereidingswijze
Meng alle ingrediënten voor de salade door elkaar met een houten lepel (dan maak je de ingrediënten namelijk niet stuk).
Giet wat van het augurkennat door de salade.
Meng de mayonaise en de crème fraiche door de salade) alleen mayonaise is ook goed maar wat vetter.
De salade mag niet te papperig worden. De blokjes moeten nog goed zichtbaar zijn en niet te veel aan elkaar kleven.
Proef en doe er eventueel nog wat augurkennat door.
Garneer de salade met slablaadjes, ei en tomaat. Strooi er wat paprikapoeder over.
Afbeelding
Aardappel-tonijnsalade
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Restje aardappelen over? Maak dan eens deze heerlijke eenvoudige salade. Lekker met een blikje tonijn en wat andere ingrediënten. Natuurlijk ook lekker als je er gewoon wat aardappelen voor kookt.
Een simpele salade, maar wel erg lekker. Wij hebben hiervan gesmuld.
Ingrediënten
4 flinke aardappelen gekookt en in hele kleine blokjes gesneden
1 blikje tonijn (160 gram) (uitgelekt, in kleine stukjes)
1 kleine appel (bijv, Elstar) (geschild, zonder klokhuis in kleine blokjes gesneden)
1 sjalotje (gepeld en gesnipperd) of 1 eetlepel gesnipperde ui
3 augurkjes zoetzuur (of meer naar smaak) in kleine blokjes gesneden + paar lepels augurkennat
4 eieren - hard gekookt (2 eieren in blokjes gesneden, 2 in plakjes of schijfjes om te garneren paprikapoeder
1 flinke eetlepel mayonaise + 1 flinke eetlepel crème fraîche (mogen ook 2 eetlepels mayonaise zijn!)
wat gewassen blaadjes sla om te garneren
paar kerstomaatjes om te garneren
 
Hulpmiddelen & keukengerei
bak om de salade in te maken
houten lepel
mooi schaaltje om de salade op te maken
Leuke tips
Lekker lunchgerecht met warm stokbroodje.
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Internationaal
Soort gerecht / gang
Salade
Recept ID
1427145
Homepage ID
886977
Teller
21371
Waardering aantal
0
Waardering
0
Drank
Uit
Bookmarked
55
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Zelf bedacht
Dit recept is helemaal:
Koemelkvrij
Notenvrij
Sojavrij
Author Image
pwiggers
Gelegenheid