Grunneger Stampot dreuge bonen van mien moe

Din doun je bonen in n pazende panne en zet ze weer op mit vris wotter. Wieders doun je de ziede deurwozzen spek der bie tou. Din brengen je t spul aan de kook en loaten t om en bie n uur en n ketaaier kaalm en bedachtzoam goaren. In tussentied schillen je d` eerappels en snieden der blokkies van. Dit doun je din soamen mit de drij worsten en de gerookte gezolte zwiene binke bie de dreuge bonen. Din loat je t nog n vatteg menuten mitkoken. Noa t goaren t spek en worst en de gerookte gezolte zwiene binke der uutnemen en t op n waarme stee hìnleggen. Dreuge bonen en eerappels deur n kaander stampen en zo neudeg op smoak brengen mit wat peper en zolt. t Oog eet aaltied mit, vandoar dat je van dit feestmoal wat moois moaken kinnen deur dreuge bonen mit toubeheuren te serveren op n vlakke schuddel. Smoakelk eten!