Lekkere zalmsalade

*Schil de aardappels en snijd ze in kleine stukjes.
*Kook de aardappels zoals normaal.
*De aardappels kunnen als ze gaar zijn, worden afgegoten en
gestampt worden.
*Laat dit goed afkoelen. (het makkelijkste is, als je dit een avond van te voren doet!).
*Ontdoe de zalm van graat en vel voeg dit aan de aardappels toe.
*Snijd ook de augurkjes en de zilveruitjes in kleine stukjes en doe dit
ook bij de aardappels.
*Schil de uien en snijd ook deze in kleine stukjes en voeg ook deze
toe.
*Voeg de erwtjes en worteltjes toe.
*Stamp en meng alles heel goed door elkaar.
*Ondertussen voeg je wat vocht van de augurken en de zilveruitjes
en peper en zout toe naar smaak.
*Evt kun je het zout vervangen voor het vocht van de zalm!
*Voeg ook wat slasaus toe.
*Of voeg whiskeycocktailsaus toe voor een meer uitgesproken
smaak..
*Smeer slasaus of coctailsaus bovenop de zalmsalade
*En klaar is de salade! Je kunt evt de zalm-salade op een mooie
schaal doen en garneren met gekookt ei, augurk, zilveruitjes, zalm,
asperge, tomaat, dille, enz. , enz.
Eet smakelijk!
Voeg (als je dat lekker vindt) ook de dille toe!

En klaar is de salade! Je kunt evt de zalm-salade op een mooie
schaal doen en garneren met gekookt ei, augurk, zilveruitjes, zalm,
asperge, tomaat, dille, enz. , enz.
Eet smakelijk!