kerstkoffie.

- Hiervoor elk 1 eetlepel cacao, suiker en vanillesuiker met elkaar vermengen, met 2 eetlepels melk tot een papje roeren en dit al kloppend straalsgewijs toevoegen aan 2 dl hete melk.
- De koffiekopjes halfvol schenken met sterk gezette mokka-dessertkoffie, er 1 theelepel gembersiroop doorroeren en aanvullen met de chocolademelk.
- De koffie eventueel zoeten met bruine suiker.
- Er een toef slagroom op spuiten, met geraspte sinaasappelschil garneren en met kaneel bestrooien.
- Op tafel mogen bruine suiker, kandij, en een kannetje room niet ontbreken!