Bereidingswijze
het gebraad lichtjes inwrijven met mosterdkruiden. Bedekken met een nootje boter en in de oven laten gaar worden.Ondertussen de groenten pocheren in zout water. Met een deel van het kookvocht van de groenten, de wiite wijn en de room een saus maken. De eierdooiers onder de saus roeren.
Aantal personen
2.00
Vertel iets leuks over dit recept
Een lekker kerstgerecht met kalkoen een groenten.Heerlijk verrassend
Ingrediënten
1 kalkoenrollade
mosterdkruiden
50gr.boter
6 preien
6 jonge geraspte wortelen
tuinkers
paar jonge erwten
1 dl witte wijn
1 dl room
2 eierdooiers
mosterdkruiden
50gr.boter
6 preien
6 jonge geraspte wortelen
tuinkers
paar jonge erwten
1 dl witte wijn
1 dl room
2 eierdooiers
Leuke tips
De kalkoenrollade snijden en op een schotel schikken. De groenten er rond omheen leggen en afwerken met de saus
Bereidingstijd
30-60 min
Keuken
Nederlands
Soort gerecht / gang
Feestmaaltijd
Recept ID
120954
Homepage ID
2690
Smaak
P
Teller
4385
Drank
Uit
Bookmarked
9
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
oven voorverwarmen op 170 graden celcius
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
Gelegenheid