“Een hart, gevangen in gelatine”

Snij de cake in lekkere dikke plakken van een centimeter of twee. Snij deze vervolgens in de vorm van een hart. Was en snij de aardbeien. Roer het fruit en 50 ml room door de jam. Besmeer de plakken met de opgefleurde jam. Maak vervolgens een paar sandwiches door de plakken cake op te stapelen. Klop de resterende room tot slagroom en gebruik dit voor de bovenkant van de cakejes. Rasp hier wat witte chocolade overheen.