Bereidingswijze
Verwarm een flinke scheut olijfolie en stoof hierin de courgettestukken samen met de fijngesneden look voeg dan de groente bouillon bij en breng aan de kook.Laat stilletjes verder koken tot de courgettes gaar zijn en voeg dan de kruidenkaas toe.
Mix alles fijn met de staafmixer en breng naar smaak peper en zout toe.
Mix alles fijn met de staafmixer en breng naar smaak peper en zout toe.
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
heel lekker soepje voor de feestdagen
Ingrediënten
1kg courgettes,2 groente bouillonblokjes,2lookteentjes en 1liter
water + een doosje kruidenkaas(boursin of gelijkwaardig) een beetje olijfolie
(boter kan ook)
water + een doosje kruidenkaas(boursin of gelijkwaardig) een beetje olijfolie
(boter kan ook)
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Belgisch
Soort gerecht / gang
Soep
Recept ID
1137801
Homepage ID
1299493
Smaak
R
Teller
19022
Drank
Uit
Bookmarked
34
Aantal reacties
2
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
courgettes in stukken snijden,teentjes look fijn snijden en bouillonblokjes oplossen in de liter water.
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
Gelegenheid