Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Dit goed-gevoel-toetje bevat alleen natuurlijke suikers van honing en banaantjes. Deze vruchten bevatten serotonine, een stofje dat het humeur een oppepper geeft
Ingrediënten
1-2 (bloed)sinaasappelssap, 2 dl sap versgeperst, 10 kardemompeulen gekneusd,
1 1/2 - 2 el honing, 1/2 el olie, 4 babybananen (ongeschild) in de lengte doorgesneden, 1 bakje Griekse yoghurt 0 % vet
1 1/2 - 2 el honing, 1/2 el olie, 4 babybananen (ongeschild) in de lengte doorgesneden, 1 bakje Griekse yoghurt 0 % vet
Hulpmiddelen & keukengerei
Grillpan
Leuke tips
Verdeel de gegrilde bananen (met het snijvlak naar boven) over 4 borden, besprenkel ze royaal met de sinaasappelsiroop. Serveer met een flinke lepel yoghurt
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Multi-cultureel
Soort gerecht / gang
Nagerecht
Recept ID
1109778
Homepage ID
1220378
Smaak
Z
Teller
702
Drank
Uit
Bookmarked
2
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
Breng het sinaasapelsap met de kardemompeulen aan de kook en laat dit zacht tot de helft inkoken. Het mag een beetje stroperig zijn. Zeef het sap en roer er 1 1/2 el honing door. Voeg naar smaak evt. nog wat extra honing toe. Houd de siroop tot gebruik wrm. Verwarm de grillpan voor en ver deze dan pas met olie in. rooster de bananen met het snijvlak naar beneden +/- 5 min. in de grillpan. Draai ze om en rooster de schilkant tot het vruchtvlees mooi en zacht is.
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
Gelegenheid