Bereidingswijze
* Klop de eiwitten stijf en spatel ze door het beslag.
* Bak in een hete koekepan ,met een beetje boter ,van steeds 1-2 tl beslag minipannekoekjes.
* Beleg de Blini's met:
* Gerookte Zalm met zure room en een takje Dille
* Krabsalade en een sprietje Bieslook
* Kipkerrie-salade en een takje verse Koriander
* Of traditioneel met Zure room en Kaviaar
* Serveer direct!
* Bak in een hete koekepan ,met een beetje boter ,van steeds 1-2 tl beslag minipannekoekjes.
* Beleg de Blini's met:
* Gerookte Zalm met zure room en een takje Dille
* Krabsalade en een sprietje Bieslook
* Kipkerrie-salade en een takje verse Koriander
* Of traditioneel met Zure room en Kaviaar
* Serveer direct!
Vertel iets leuks over dit recept
KLEINE RUSSISCHE HARTIGE PANNEKOEKJES
IDEAAL ALS BORRELHAPJE!
Ingrediënten
BLINI-BESLAG(ongeveer 20 stuks)
* 1/2 zakje gedroogde gist
* 1 dl warm Water
* 2 eieren
* 1 dl Melk
* 90 g Bloem
* Snuf Zout
* Snuf Suiker
* 3 eetlepels Gesmolten Boter
* Boter om mee te bakken( bv.Bertolli vloeibaar).
* Zie voor beleg bij bereidingswijze!
* 1/2 zakje gedroogde gist
* 1 dl warm Water
* 2 eieren
* 1 dl Melk
* 90 g Bloem
* Snuf Zout
* Snuf Suiker
* 3 eetlepels Gesmolten Boter
* Boter om mee te bakken( bv.Bertolli vloeibaar).
* Zie voor beleg bij bereidingswijze!
Bereidingstijd
60-120 min
Keuken
Russisch
Soort gerecht / gang
Borrelhapje
Recept ID
1066706
Homepage ID
1073408
Smaak
H
Teller
4602
Drank
Uit
Bookmarked
23
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
* Meng de gist met 1 dl warm water en laat 5 minuten staan.
* Scheid de eieren.
* Roer het gistmengsel met melk ,bloem ,eidooiers ,zout ,suiker en de gesmolten boter snel met een garde tot een glad beslag.
* Dek losjes af met plastic folie en laat op een warme plek 1 1/2 uur rijzen(NIET LANGER!!).
* Scheid de eieren.
* Roer het gistmengsel met melk ,bloem ,eidooiers ,zout ,suiker en de gesmolten boter snel met een garde tot een glad beslag.
* Dek losjes af met plastic folie en laat op een warme plek 1 1/2 uur rijzen(NIET LANGER!!).
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
Gelegenheid