Dutch vulcano

Snij de groente heel fijn (ik heb het met keukenmachine gedaan).
Doe een beetje olijfolie in hapjespan. Bak hier het gehakt met vleeskruiden rul bruin. Voeg dan de eieren toe met de groente en roer dit ook gaar. Voeg vervolgens de sambal en bloem erbij. Roer dit goed om tot het een soort pannenkoek lijkt. Zet vuur uit laat het een beetje afkoelen.
Vul de vellen net als bij de loempia's. Bestrijk de vellen met dichtplakken met water en bloem mengsel. Verwarm de oven voor op 180 graden en leg ze in de oven op bakpapier wel goed bestrijken met olijfolie en bak ze in 15 minuten goudbruin. kan ook in frietpan gebakken worden