Bereidingswijze
-Schil de pompen en snij hem in grove blokjes. Doe hetzelfde met de wortelen.
-Leg de schil van 1/4 van de sinaasappels opzij en pers de rest uit.
-Doe de groenten in een grote kom met het gevogeltebouillonblokje en overgiet met water en laat koken tot de groenten gaar zijn.
-Voeg vervolgens de sinaasappelschil en het sap toe.
-Mix tot een glad mengsel en breng op smaak met peper en zout.
-Snij in de rode paprika (of elke andere groente die je zou kunnen inspireren) een mond met scherpe tanden en ogen.
-Dien de soep op in diepe borden en versier met de paprika's op zo'n manier dat je een angstaanjagend Halloweengezicht krijgt.
-Leg de schil van 1/4 van de sinaasappels opzij en pers de rest uit.
-Doe de groenten in een grote kom met het gevogeltebouillonblokje en overgiet met water en laat koken tot de groenten gaar zijn.
-Voeg vervolgens de sinaasappelschil en het sap toe.
-Mix tot een glad mengsel en breng op smaak met peper en zout.
-Snij in de rode paprika (of elke andere groente die je zou kunnen inspireren) een mond met scherpe tanden en ogen.
-Dien de soep op in diepe borden en versier met de paprika's op zo'n manier dat je een angstaanjagend Halloweengezicht krijgt.
Afbeelding
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Lekkere monstersoep met paprika ,pompoen, sinaas en wortel
Ingrediënten
Fleur de sel
1 blokje ontvette gevogeltebouillon
Peper van de molen
600 g pompoen
1 rode paprika
2 sinaasappelen
2 wortelen in blokjes
1 blokje ontvette gevogeltebouillon
Peper van de molen
600 g pompoen
1 rode paprika
2 sinaasappelen
2 wortelen in blokjes
Leuke tips
Kooktip
-Voor een volledig gerecht kan je deze soep opdienen met geroosterd volkorenbrood met zwarte pens. De combinatie met de pompoen is verrassend en monsterlijk lekker!
-Een gezond extraatje: Deze lichte monstersoep bevat een ruime portie groenten en is rijk aan provitamine A, wat goed is voor de huid en ... voor de groei van kinderen.
-Voor een volledig gerecht kan je deze soep opdienen met geroosterd volkorenbrood met zwarte pens. De combinatie met de pompoen is verrassend en monsterlijk lekker!
-Een gezond extraatje: Deze lichte monstersoep bevat een ruime portie groenten en is rijk aan provitamine A, wat goed is voor de huid en ... voor de groei van kinderen.
Bereidingstijd
30-60 min
Keuken
Belgisch
Soort gerecht / gang
Soep
Recept ID
1463905
Homepage ID
1090993
Teller
64
Bron
delhaize
Drank
Uit
Bookmarked
0
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
Gelegenheid