Ananas knoflook salade, heerlijk voor op een toastje en stokbrood

Begin met de ananas uit te lekken in een vergiet, dan ga je ze fijnsnijden in een maat die makkelijk op een toastje te doen is. Niet te klein, want dan mis je straks de smaak van de ananas. Als je klaar bent met het snijden doe je het in een bakje, zorg dat je de ananas nog een beetje droog dept anders blijft je salade veel te nat.
Ga daarna aan de slag met de knoflook, hoeveel je er in wilt doen ligt er helemaal aan of je van knoflook houdt! 3 teentjes is gemiddeld, maar je kunt er ook een halve bol in doen. Pers de knoflook goed uit en doe dat bij de ananas.
Ga nu aan de slag met je kruiden, maar niet teveel! Bijkruiden kan altijd nog. Een beetje peper, zout en kerriepoeder.
Daarna de mayonaise zodat het lekker smeuïg wordt. Doe er genoeg bij, want het droogt nog wat in door de knoflook en de ananas. Proef even of je de smaak goed vindt en dan is de salade klaar:)!

Doe een deksel op het bakje en het kan in de koelkast. Je kunt dit recept makkelijk een dag ervoor maken, dan kan de knoflook goed intrekken en is het nog lekkerder!