Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 graden boven- en onderwarmte.
Vet de cakevorm in met boter en bestuif met wat meel.
Klop de boter met de suiker plm. 5 minuten tot je een mooie lichtgele massa krijgt.
Klop één voor één de eieren door het beslag.
Klop de advocaat, het vanilleextract, de stukjes chocolade en het zout erdoor.
Zeef het bakmeel en spatel dti voorzichtig door het beslag.
Doe het beslag in de cakevorm.
Bak de cake in het midden van de voorverwarmde oven in plm. 55 minuten bruin en gaar.
Prik dan wel even in de cake met bijvoorbeeld een satéprikker of de cake al gaar is.
Laat de cake afkoelen.
Maak het chocoladeglazuur en giet dit over de afgekoelde cake.
Versier met chocoladeeitjes voor de Pasen.
Vet de cakevorm in met boter en bestuif met wat meel.
Klop de boter met de suiker plm. 5 minuten tot je een mooie lichtgele massa krijgt.
Klop één voor één de eieren door het beslag.
Klop de advocaat, het vanilleextract, de stukjes chocolade en het zout erdoor.
Zeef het bakmeel en spatel dti voorzichtig door het beslag.
Doe het beslag in de cakevorm.
Bak de cake in het midden van de voorverwarmde oven in plm. 55 minuten bruin en gaar.
Prik dan wel even in de cake met bijvoorbeeld een satéprikker of de cake al gaar is.
Laat de cake afkoelen.
Maak het chocoladeglazuur en giet dit over de afgekoelde cake.
Versier met chocoladeeitjes voor de Pasen.
Afbeelding
Aantal personen
12.00
Vertel iets leuks over dit recept
Bij Pasen hoort advocaat, dus aan de slag met een advocaatcake.
Lekker met kleine stukjes chocolade door het beslag. Dat maakt de cake nog lekkerder.
N.B.
De alcohol van de advocaat verdwijnt door het bakken maar de lekkere smaak blijft.
Lekker met kleine stukjes chocolade door het beslag. Dat maakt de cake nog lekkerder.
N.B.
De alcohol van de advocaat verdwijnt door het bakken maar de lekkere smaak blijft.
Ingrediënten
Voor een cakevorm van 20 cm:
150 gram roomboter op kamertemeperatuur + beetje voor invetten van de vorm
150 gram suiker
3 eieren op kamertemperatuur
170 gram cakemeel of zelfrijzend bakmeel + beetje voor bestuiven van de vorm
1 theelepel vanilleextract of 1 zakje vanillesuiker
mespunt zout
4 eetlepels goede advocaat
plm. 75 gram pure chocolade in hele kleine stukjes gehakt
chocoladeglazuur (ik heb dit keer een pakje gebruikt)
kleine eitjes als je de cake voor Pasen maakt.
150 gram roomboter op kamertemeperatuur + beetje voor invetten van de vorm
150 gram suiker
3 eieren op kamertemperatuur
170 gram cakemeel of zelfrijzend bakmeel + beetje voor bestuiven van de vorm
1 theelepel vanilleextract of 1 zakje vanillesuiker
mespunt zout
4 eetlepels goede advocaat
plm. 75 gram pure chocolade in hele kleine stukjes gehakt
chocoladeglazuur (ik heb dit keer een pakje gebruikt)
kleine eitjes als je de cake voor Pasen maakt.
Hulpmiddelen & keukengerei
cakevorm 20 cm
mixer
beslagkom
zeef
spatel
mixer
beslagkom
zeef
spatel
Leuke tips
Lekker met slagroom waardoor een lepel advoaat is geklopt.
Bereidingstijd
30-60 min
Keuken
Internationaal
Soort gerecht / gang
Banket
Recept ID
1451793
Homepage ID
886977
Teller
277
Drank
Uit
Bookmarked
1
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Zelf bedacht
Dit recept is helemaal:
Notenvrij
Sojavrij
Vegetarisch
Author Image
Gelegenheid