Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een cakevorm in (of gebruik bakpapier).
Doe de bloem, bakpoeder en zout bij elkaar.
Ik heb de bloem en bakpoeder even gezeefd.
Meng deze 3 ingrediënten door elkaar.
Mix de zachte boter met de suiker in een andere kom.
Prak de bananen met een vork (hoe rijper de bananen hoe makkelijker dit gaat) en meng de los geklopte eieren er door. Ik heb de ingrediënten even door de keukenmachine gehaald, zo dat er geen stukjes banaan meer in zitten, maar het een glad mengsel werdt :)
Doe het banaan-ei-mengsel bij het suiker-boter-mengsel en meng goed door met een spatel of lepel.
Nu doe je het bloemmengsel erbij.
Weer even goed mengen.
Doe het verrukkelijke banaanbeslag in een vorm & dan mag het beslag voor 45 minuten in de oven op stand 3-4 of wel: 180 graden! Even inprikken met een sate prikker of de cake goed gebakken is, anders nog even 5 minuutjes in de oven laten staan en de test opnieuw doen.
Eet smakelijk!!!!
Doe de bloem, bakpoeder en zout bij elkaar.
Ik heb de bloem en bakpoeder even gezeefd.
Meng deze 3 ingrediënten door elkaar.
Mix de zachte boter met de suiker in een andere kom.
Prak de bananen met een vork (hoe rijper de bananen hoe makkelijker dit gaat) en meng de los geklopte eieren er door. Ik heb de ingrediënten even door de keukenmachine gehaald, zo dat er geen stukjes banaan meer in zitten, maar het een glad mengsel werdt :)
Doe het banaan-ei-mengsel bij het suiker-boter-mengsel en meng goed door met een spatel of lepel.
Nu doe je het bloemmengsel erbij.
Weer even goed mengen.
Doe het verrukkelijke banaanbeslag in een vorm & dan mag het beslag voor 45 minuten in de oven op stand 3-4 of wel: 180 graden! Even inprikken met een sate prikker of de cake goed gebakken is, anders nog even 5 minuutjes in de oven laten staan en de test opnieuw doen.
Eet smakelijk!!!!
Aantal personen
6.00
Aantal stuks
1.00
Vertel iets leuks over dit recept
Ik werk ik een verpleeghuis als verzorgende en de bedoeling is dat ik voor Pinksteren een high tea ga maken, vandaar dat ik allemaal lekkere zoete recepten aan het uitproberen ben!
Dit recept viel zo in de smaak, dat ik het graag met jullie deel! :)
Dit recept viel zo in de smaak, dat ik het graag met jullie deel! :)
Ingrediënten
Ingrediënten
2 (normale grootte) rijpe bananen
250 gram bloem
Theelepel bakpoeder
115 gram zachte boter
115 gram (bruine) suiker
2 los geklopte eieren
Snuf zout
Optioneel: Handvol pecannoten, grof gehakt
Karamelsaus erbij maken of decoreren met chocolade topping.
2 (normale grootte) rijpe bananen
250 gram bloem
Theelepel bakpoeder
115 gram zachte boter
115 gram (bruine) suiker
2 los geklopte eieren
Snuf zout
Optioneel: Handvol pecannoten, grof gehakt
Karamelsaus erbij maken of decoreren met chocolade topping.
Hulpmiddelen & keukengerei
Je hebt nodig:
Een kom, keukenmachine of mixer, bak- schaal of bakvorm.
Een kom, keukenmachine of mixer, bak- schaal of bakvorm.
Leuke tips
Decoreer met banaan of chocolade, kokos of met een topping.
De mogelijkheden zijn eindeloos!
De mogelijkheden zijn eindeloos!
Bereidingstijd
60-120 min
Keuken
Nederlands
Soort gerecht / gang
Tussendoortje
Recept ID
1440742
Homepage ID
2459672
Teller
73
Bron
http://www.culy.nl
Drank
Uit
Bookmarked
0
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
Gelegenheid