Tapas of borrelhapjes

Kruishapjes (4 stuks)
Gele paprika met serrenoham
Omwikkel 2 paprikareepjes met de helft van de serrenoham leg ze kruislings. Snijd daarvoor 1 van de reepjes doormidden.

Komkommer met kruidencreme
Bestrijk de schilzijde van de komkommer met wat kruidencreme. Leg er bieslook op en leg de reepjes kruislings.

Gele paprika met surimi
Leg de rest van de gele paprikareepjes op de kruislings gelegde surimi

Soepstengel met serrenoham
Halveer de soepstengel, omwikkel deze met de rest van de serrenoham en leg kruislings neer.

Ronde hapjes (5 stuks)
Toast met geitenkaas
Leg een plakje geitenkaas op een toastje met daarop de honing en de walnoot

Groente-geitenkaastoren
Bouw een torentje met het tomatenplakje, 1 plak geitenkaas, het komkommerplakje en de olijf

Tomaat gevuld met rivierkreeftjes
Snijd een kapje van de kleine tomaat en schep de inhoud eruit. Vul de tomaat met een theelepel kruidencreme en leg er 4-5 rivierkreeftjes in.

Zalmwrap
Steek met een eierdop of een glas 3 rondjes uit de zalm en de wrap. Besmeer de wrap met kruidencreme. Maak stapeltjes. Begin met de wrap en kruiden creme dan zalm en ga zo door. Eindig met zalm.

Rivierkreeft toast
Besmeer een toastje met kruidencreme en leg daarop de rest van de rivierkreeftjes.