Ei in Broodje

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 03/29/2013 - 13:45
Bereidingswijze
Hol de pistoletjes voorzichtig uit. Zorg ervoor dat de buiten kant van de broodjes heel blijft.
Smeer de binnenkant van de broodjes in met boter en bestrooi met peper en zout.

Leg in ieder broodje 3 blaadjes spinazie, een paar plakjes champignon en 3 stukjes tomaat. Leg hierop een plakje kaas. Druk dit even goed aan. Breek boven ieder broodje een ei. Verdeel tot slot nog een beetje spinazie, stukje tomaat en plakje champignon over het broodje.
Strooi er nog een beetje peper en zout over.

Bak de broodjes 10 tot 12 minuten in de oven. Bedek de broodjes hierna losjes met aluminiumfolie. Bak de broodjes nog 20 tot 25 minuten af.
Afbeelding
Ei in Broodje
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Geen eitje koken of bakken in een pan, maar bakken in een oven
Ingrediënten
4 pistoletjes
4 eieren (M)
6 Cherry tomaatjes
16 blaadjes spinazie
3 champignons
4 plakjes kaas
2 eetlepels gesmolten boter
peper en zout
Bereidingstijd
10-20 min
Keuken
Nederlands
Soort gerecht / gang
Lunch/Brunch
Recept ID
1412306
Homepage ID
356927
Smaak
H
Teller
935
Bron
www.brendakookt.nl
Waardering aantal
0
Waardering
0
Drank
Uit
Bookmarked
21
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180 °C. Plaats bakpapier op een bakplaat.
Snijd de champignons in plakjes, de Cherry tomaatjes in kwarten.
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
rioxiann
Gelegenheid