Gevulde Weekendbroodjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 12/16/1998 - 11:11
121600
0
6.00
Niet zelf bedacht
petrazwanen
0
Goedkoop en snel
petrazwanen
Brood
6 harde broodjes of afbakbroodjes de weekend broodjes van ah
blikje ragout of zelfgemaakte championragout zie elders op deze pagina
10-20 min
lekker broodje voor de zaterdag
12
0

zalm-kaasbroodjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 12/16/1998 - 10:58
121599
0
4.00
Niet zelf bedacht
petrazwanen
0
Goedkoop en snel
petrazwanen
Borrelhapje
1 blikje zalm
1/2 pakje mon chou 3 sneetjes witbrood peper zout en peterselie en wat paprikapoeder
0-10 min
lekker om het blikje uit het kerstpakket op te maken
12
0

Kip Met Mie En Prei

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 12/16/1998 - 10:37
121598
0
2.00
Niet zelf bedacht
oystara
0
Goedkoop en snel
oystara
Hoofdgerecht
2 grote kipfilets
400 gram gesneden prei
1 zakje hot kerrie
ketjap manis
1/4 rode peper
10-20 min
7
0

Scholfiletrolletjes Met Dillesaus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 12/16/1998 - 10:04
121597
0
16.00
Niet zelf bedacht
knusje
0
U
knusje
Voorgerecht
32 enkele scholfilets (vlees van 8 schollen)
2 eiwit
32 gekookte en gepelde gamba's
3 dl visfond
4 sjalotjes
4 tenen knoflook
8 dl roomculinair
zout, peper, paprikapoeder
8 eetlepels verse dille
2 ons koude boter
20-30 min
8
0

Wildconsomme Met Kastanjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 12/16/1998 - 09:39
121596
0
16.00
Niet zelf bedacht
knusje
0
U
knusje
Soep
3 liter wildbouillon
16 el rode port
zout en peper
4 blikjes kastanjes uitgelekt (blikjes a 250 gr)
8 eetlepels fijngesneden peterselie
4 theelepels dragon
4 eetlepels fijngesneden bieslook
10-20 min
11
0

Miniclubsandwich Met Heilbot

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 12/16/1998 - 09:29
121595
0
14.00
Niet zelf bedacht
knusje
0
U
knusje
Borrelhapje
voor 16 stuks:
6 theelepels kappertjes grof gesneden
4 eetlepels zachte boter
zout/peper
6 extra dun gesneden bruine casino
boterhammen zonder korst
50 gr. waterkers
250 gr. gerookte heilbot
cocktailprikkers
10-20 min
amuse
1
0

appelbeignets

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 12/16/1998 - 09:20
121594
6
16.00
Niet zelf bedacht
oud_en_nieuw
1
Internationaal
oud_en_nieuw
Borrelhapje
100 g bloem -2 g zout - 4 g gist - ca. 1 1/2 di melk - 1/4 ei - 3 a 4 handappelen 15 g suiker - 1/2 theelepel kaneel -olie.
20-30 min
met gist ca. 16 stuks
11
1

Welkomstdrankje

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 12/16/1998 - 09:19
121593
0
14.00
Niet zelf bedacht
knusje
0
U
knusje
Anders
meloenlikeur
roze champagne
0-10 min
3
0

appelbeignets

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 12/16/1998 - 09:18
121592
0
16.00
Niet zelf bedacht
oud_en_nieuw
0
Internationaal
oud_en_nieuw
Borrelhapje

3 a 4 handappelen - 15 g suiker - theelepel kaneel - 100 g zelfrijzend bekmeel of 100 g bloem en 3 g bakpoeder - 2 g zout - 1 1/2 dl melk -1/4 ei - olie.
20-30 min
Met zelfrijzend bakmeel, ca. 16 stuks
17
0

cranberry sause with pinot noir

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 12/16/1998 - 03:52
121591
0
Niet zelf bedacht
stholder
0
Amerikaans
stholder
Saus/dressing
eetlepel plantaardige olie; 2 cups cranberries; 1 eetlepel verse gember, fijngesneden; 2 cups Pinot Noir, of andere droge rode wijn; 1.5 cup suiker; 3 eetlepels fijngesneden gekristalleerde gember; 1 theelepel curry poeder; mespunt Chinese '5-spices' poeder.
10-20 min
Niet van mezelf, wel lekker. Het recept komt uit 'Bon Apetit' een Amerikaans kookblad
4
0
Abonneer op