Bereidingswijze
Kook de rijst in water met zout naar smaak volgens de gebruiksaanwijzing. Snijd de courgettes in de lengte in dunne plakken. Bestrijk ze dun met olijfolie en rooster ze op een hete grillplaat of in een grillpan aan beide kanten lichtbruin. Bak de kipreepjes in 2 el olijfolie al omscheppend bruin. Voeg de champignons toe en bak ze al omscheppend 5 min. op een vuur mee. Schep de courgetteplakken door de kip en breng alles op smaak met peper en zout. Serveer met de rijst.
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Een lekker rijst recept.
Ingrediënten
400 gr. snelkookrijst*500 gr. kipfilet in reepjes*zout*250 gr. champignons, in plakjes*2 courgettes, gewassen*peper*4-5 el olijfolie traditioneel.
Leuke tips
Als drank is Blanc de Blanc 2 droog er erg lekker bij.
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Goedkoop en snel
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
951910
Homepage ID
1083435
Smaak
N
Teller
400
Drank
Uit
Bookmarked
0
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
Gelegenheid