Bereidingswijze
Snij de kip in stukken en smeer deze in met citroensap. Laat dit een tijdje intrekken.
Bak de kip bruin in olie, haal de kip uit de olie en fruit in dezelfde olie de ui en knoflook.
Maak er een sausje van door laos, sambal en djahe en wat zout toe te voegen.
Onder roeren aanlengen met een beetje water, ketjap en ciroensap.
Doe de kip erbij en laat stoven totdat de kip helemaal gaar is.
Bak de kip bruin in olie, haal de kip uit de olie en fruit in dezelfde olie de ui en knoflook.
Maak er een sausje van door laos, sambal en djahe en wat zout toe te voegen.
Onder roeren aanlengen met een beetje water, ketjap en ciroensap.
Doe de kip erbij en laat stoven totdat de kip helemaal gaar is.
Aantal personen
2.00
Vertel iets leuks over dit recept
Indisch stoofgerecht met kip
Ingrediënten
1/2 kip
1 ui
1 teentje knoflook
1/2 theelepel sambal manis
1 theelepel laos
1 theelepel djahe (gemberpoeder)
2 eetlepels ketjap
sap van een halve citroen
olie
1 ui
1 teentje knoflook
1/2 theelepel sambal manis
1 theelepel laos
1 theelepel djahe (gemberpoeder)
2 eetlepels ketjap
sap van een halve citroen
olie
Leuke tips
Opdienen met rijst of nasi
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Indonesisch
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
7541
Homepage ID
1140
Smaak
P
Teller
2823
Drank
Uit
Bookmarked
31
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
