Bereidingswijze
koken
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
mosterdsoep met waterkers
Ingrediënten
0,75l kippenbouillon,2 bosjes waterkers,4el grove mosterd,2el fijne mosterd,1 bekertje slagroom 125ml,peper zout.
Hulpmiddelen & keukengerei
pan
Leuke tips
lekker met brood
Soep wordt iets zachter van smaak als je 2 el vloeibare honing toevoegt.
Soep wordt iets zachter van smaak als je 2 el vloeibare honing toevoegt.
Bereidingstijd
10-20 min
Keuken
Frans
Soort gerecht / gang
Soep
Recept ID
75021
Homepage ID
49821
Smaak
P
Teller
1297
Drank
Uit
Bookmarked
15
Aantal reacties
5
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
Breng de bouillon aan de kook.Was en droog de waterkers en hak hem fijn.Roer de mosterd los met de slagroom.Voeg een deel van de hete bouillon hierbij roer goed en schenk het mengsel bij de bouillon.Maak op smaak met peper en zout. Breng de soep al roerend tegen de kook aan.Voeg waterkers op het laatst toe.
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
