Zuurkoolschotel

- Warm de oven voor op 160 graden
- Beboter de oven schaal
- Bedek de bodem van de ovenschaal met een dun laagje aardappelpuree
- Dan de helft van de zuurkool, daar op de helft van de ananas en dan de helft van de gehakt.
- Vervolgens de rest van de zuurkool, dan de rest van de ananas en de rest van de gehakt
- Dan alles bedekken met de aardappelpuree
- De aardappelpuree bedekken met een dun laagje paneermeel en wat klontjes boter
- De schotel 15 minuutjes in de oven warm laten worden
- Voor een mooi bruin korstje nog even drie minuutjes onder de gril