Bereidingswijze
Spoel de champignons goed af onder de kraan en dep ze onmiddellijk met een keukendoek.
Haal de champignons flink door de bloem.
Klop de eieren of in een schaal, voeg peper en zout naar smaak toe, haal de champignons hierdoor en haal ze daarna door de paneermeel, zodanig dat niets van de champignons nog zichtbaar is.
Breng het frituurvet op 180 graden, plaats de champignons voorzichtig in het mandje en bak ze in ca. 2 minuten goudbruin in de frituurpan. Bak niet teveel tegelijk.
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Gefrituurde champignons
Ingrediënten
2 doosjes champignons, 4 eetlepels bloem, 2 eieren, paneermeel, peper, zout
Leuke tips
Dit gerecht voldoet uitstekend als bijgerecht bij verschillende maaltijden.
Bereidingstijd
0-10 min
Keuken
Internationaal
Soort gerecht / gang
Bijgerecht
Recept ID
20314
Homepage ID
1140
Smaak
Q
Teller
18862
Drank
Uit
Bookmarked
42
Aantal reacties
1
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
