Bereidingswijze
blaadjes sla over 4 bordjes verdelen; in het midden een hoopje rettich leggen; ham en lychees eromheen leggen; mierikswortelroom over de rettich scheppen.
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
een mooi voorgerecht met bijzondere smaakcombinaties, en helemaal niet moeilijk.
Ingrediënten
150 gram lamsham; een paar blaadjes kropsla of eikenbladsla; 100 gram rettich; 8 lychees; een bekertje zure room; een theelepel geraspte mierikswortel (potje)
Hulpmiddelen & keukengerei
rasp
Leuke tips
in plaats van de lamsham kun je ook gerookte vis gebruiken; misschien kun je de lychees dan beter vervangen door komkommer, in reepjes of blokjes.
Bereidingstijd
10-20 min
Keuken
Internationaal
Soort gerecht / gang
Voorgerecht
Recept ID
157701
Homepage ID
40483
Smaak
P
Teller
630
Drank
Uit
Bookmarked
3
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
sla wassen en droogdeppen of -centrifugeren; rettich dun schillen en fijnraspen; mierikswortel door zure room roeren;lychees pellen, halveren en pitten verwijderen.
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
