Bereidingswijze
Lepel het vruchtvlees van 2-3 avocado's uit de schil en pureer het. Meng het met de fijngesneden inhoud van het blikje ansjovis.(zalm kan ook).Maak 2 niet al te zacht gekookte eieren fijn en meng dit door de avocadopasta. Doe het fijngesneden uitje er door. Breng het geheel op smaak met het citroensap, peper en zout en garneer met peterselie of tuinkers.
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Voorgerecht of spread voor roggebrood
Ingrediënten
2-3 avocado's* 1 blikje ansjovis* 2 eieren* 1 klein uitje* citroen of limoen* peper en zout naar smaak* peterselie of tuinkers voor de garnering*
Leuke tips
Heerlijk op grof bruinbrood of roggebrood.
Bereidingstijd
10-20 min
Keuken
Amerikaans
Soort gerecht / gang
Voorgerecht
Recept ID
157584
Homepage ID
21829
Smaak
Q
Teller
1688
Drank
Uit
Bookmarked
6
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
