Bereidingswijze
- meng de steak reepjes en maizena in een grote kom.
-Verhit plantaardige olie in een grote gietijzeren koekenpan. Werk in porties, voeg rundvlees toe en bak tot het bruin en gaar is, ongeveer 1-2 minuten. Breng over naar een met papieren handdoek beklede plaat; gooi overtollige olie weg.
- Voeg het mengsel van rundvlees en sojasaus toe aan de koekenpan op middelhoog vuur en bak, af en toe roerend, tot de saus dikker wordt, ongeveer 2-3 minuten. Roer de groene uien erdoor.
Serveer onmiddellijk.
VOOR HET SOJASAUSMENGSEL :
-Meng in een kleine steelpan op middelhoog vuur water, bruine suiker, sojasaus, knoflook, gember en plantaardige olie. Aan de kook brengen; zet het vuur lager en laat sudderen, af en toe roerend, tot een beetje ingedikt, ongeveer 5-10 minuten. Opzij zetten.
-Verhit plantaardige olie in een grote gietijzeren koekenpan. Werk in porties, voeg rundvlees toe en bak tot het bruin en gaar is, ongeveer 1-2 minuten. Breng over naar een met papieren handdoek beklede plaat; gooi overtollige olie weg.
- Voeg het mengsel van rundvlees en sojasaus toe aan de koekenpan op middelhoog vuur en bak, af en toe roerend, tot de saus dikker wordt, ongeveer 2-3 minuten. Roer de groene uien erdoor.
Serveer onmiddellijk.
VOOR HET SOJASAUSMENGSEL :
-Meng in een kleine steelpan op middelhoog vuur water, bruine suiker, sojasaus, knoflook, gember en plantaardige olie. Aan de kook brengen; zet het vuur lager en laat sudderen, af en toe roerend, tot een beetje ingedikt, ongeveer 5-10 minuten. Opzij zetten.
Afbeelding
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Super lekker en niet moeilijk !
Ingrediënten
500 g steak, dun gesneden
¼ kopje maizena
12 cl plantaardige olie
2 groene uien, in dunne plakjes gesneden
VOOR HET SOJASAUSMENGSEL :
12 cl water
30 g bruine suiker
6 cl sojasaus
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 eetlepel vers geraspte gember
2 theelepels plantaardige olie
¼ kopje maizena
12 cl plantaardige olie
2 groene uien, in dunne plakjes gesneden
VOOR HET SOJASAUSMENGSEL :
12 cl water
30 g bruine suiker
6 cl sojasaus
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 eetlepel vers geraspte gember
2 theelepels plantaardige olie
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Aziatisch
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
1494523
Homepage ID
1090993
Teller
0
Bron
pinterest - chef = Chungah
Drank
Uit
Bookmarked
1
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
