Bereidingswijze
1 Pel en snipper de uien en de knoflook. Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. maak de groenten schoon. Snij de prei in ringen, de selder in boogjes, de wortelen in blokjes.
2 snij de worst in plakjes en bak ze even in olijfolie. Voeg de ui en knoflook toe en fruit ze glazig. Doe er alle groenten bij, behalve de kikkererwten. Voeg ook de bouillon, laurier, oregano en het bonenkruid toe. Kruid met peper en zout. Dek af en laat 30 minuten zachtjes garen.
3 Doe er de kikkererwten bij en laat ze goed verwarmen. Breng het stoofpotje op smaak met peper en zout. Werk af met de room en eventueel nog een plukje groen.
2 snij de worst in plakjes en bak ze even in olijfolie. Voeg de ui en knoflook toe en fruit ze glazig. Doe er alle groenten bij, behalve de kikkererwten. Voeg ook de bouillon, laurier, oregano en het bonenkruid toe. Kruid met peper en zout. Dek af en laat 30 minuten zachtjes garen.
3 Doe er de kikkererwten bij en laat ze goed verwarmen. Breng het stoofpotje op smaak met peper en zout. Werk af met de room en eventueel nog een plukje groen.
Afbeelding
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Deze lekkere stoofpot serveren we met stokbrood
Ingrediënten
250 g chorizo
400 g aardappelen
1 prei
1 selder takje
2 wortelen
2 uien
2 knoflook teentjes
800 g tomaten (blik)
400 g kikkererwten (blik)
750 ml groentebouillon
250 ml room
1 laurierblaadje
2 tl gedroogde oregano
1 tl bonenkruid
olijfolie
peper
zout
400 g aardappelen
1 prei
1 selder takje
2 wortelen
2 uien
2 knoflook teentjes
800 g tomaten (blik)
400 g kikkererwten (blik)
750 ml groentebouillon
250 ml room
1 laurierblaadje
2 tl gedroogde oregano
1 tl bonenkruid
olijfolie
peper
zout
Bereidingstijd
60-120 min
Keuken
Spaans
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
1493793
Homepage ID
1090993
Teller
0
Bron
libelle
Drank
Uit
Bookmarked
1
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
