General Tso's Chicken

-Gooi de stukjes kip met een kwart kopje maizena en laat het zitten terwijl je de sausingrediënten mengt.
-Doe de rijstazijn, sojasaus, hoisinsaus, water, suiker en eetlepel maizena in een kleine kom en klop door elkaar.
-Voeg de kip toe aan een pan met de olie en bak tot ze krokant is.
-Haal de kip uit de pan en giet alles af, behalve een eetlepel olie en voeg de chilivlokken, gember en knoflook toe.
-Kook tot je de knoflook ruikt (ongeveer 30 seconden).
-Voeg de kip toe en schep om en voeg dan de saus toe.
-Roer ongeveer 30 seconden tot het ingedikt is.

Serveer onmiddellijk.