Bereidingswijze
-Vul een grote pan met water, zet op hoog vuur en breng aan de kook. Voeg noedels toe en kook tot ze zacht zijn, 6 tot 8 minuten, af en toe roeren. Zeef de noedels in een vergiet en spoel ze af onder koud water. Opzij zetten.
-Zet een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur en smelt de boter. Voeg knoflook toe en bak 30 seconden. -Voeg sojasaus, vissaus en bruine suiker toe en kook samen tot de suiker is opgelost en het mengsel kookt, 2 tot 3 minuten.
-Zet het vuur hoog, voeg de noedels toe en hussel ze 1 minuut door elkaar.
-Haal van het vuur en strooi Parmezaanse kaas, 1 gesneden groene ui en witte peper (indien gebruikt) over de noedels en blijf door elkaar roeren totdat de noedels gelijkmatig in de saus zijn bedekt.
-Top knoflooknoedels met meer groene uien en serveer.
-Zet een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur en smelt de boter. Voeg knoflook toe en bak 30 seconden. -Voeg sojasaus, vissaus en bruine suiker toe en kook samen tot de suiker is opgelost en het mengsel kookt, 2 tot 3 minuten.
-Zet het vuur hoog, voeg de noedels toe en hussel ze 1 minuut door elkaar.
-Haal van het vuur en strooi Parmezaanse kaas, 1 gesneden groene ui en witte peper (indien gebruikt) over de noedels en blijf door elkaar roeren totdat de noedels gelijkmatig in de saus zijn bedekt.
-Top knoflooknoedels met meer groene uien en serveer.
Afbeelding
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Een eenvoudig en absoluut heerlijk recept voor knoflooknoedels dat in minder dan 20 minuten kan worden gemaakt. We gebruiken eiernoedels in Chinese stijl, gegooid in een knoflookboter-sojasaussaus, wat resulteert in een zeer verslavende noedelschotel!
Ingrediënten
340 g eiernoedels
voor de knoflooksaus :
â–¢ 3 ½ eetlepels ongezouten boter
â–¢ 3 teentjes knoflook, gehakt
â–¢ 60 g sojasaus
â–¢ 1 eetlepel vissaus
â–¢ 1 eetlepel bruine suiker
â–¢ 50 g geraspte Parmezaanse kaas
â–¢ snufje witte peper, optioneel
â–¢ 2 groene ui, in dunne plakjes gesneden en verdeeld
voor de knoflooksaus :
â–¢ 3 ½ eetlepels ongezouten boter
â–¢ 3 teentjes knoflook, gehakt
â–¢ 60 g sojasaus
â–¢ 1 eetlepel vissaus
â–¢ 1 eetlepel bruine suiker
â–¢ 50 g geraspte Parmezaanse kaas
â–¢ snufje witte peper, optioneel
â–¢ 2 groene ui, in dunne plakjes gesneden en verdeeld
Bereidingstijd
10-20 min
Keuken
Chinees
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
1493505
Homepage ID
1090993
Teller
0
Bron
pinterest - chef = Jenny Parc
Drank
Uit
Bookmarked
1
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Dit recept is helemaal:
Vegetarisch
Author Image
