Bereidingswijze
Maak eerst de marinade
Pers daarvoor de knoflook boven een kom uit. Voeg ketjap, citroensap en gemberpoeder toe en roer tot een marinade. Werk er de blokjes kip doorheen en laat dit geheel een klein half uurtje afgedekt in de koelkast staan.
Kook de rijst volgens de beschrijving op de verpakking gaar.
Roerbak ondertussen de witte kool met het komijnzaad in de olie een zestal minuten.
Bak de kip in de hete margarine aan alle kanten mooi bruin. Voeg vervolgens de tomatenblokjes , de marinade en de ananas toe en stoof de kip in 5 minuten gaar.
Serveer de kip met ananas en de kool met de rijst.
Pers daarvoor de knoflook boven een kom uit. Voeg ketjap, citroensap en gemberpoeder toe en roer tot een marinade. Werk er de blokjes kip doorheen en laat dit geheel een klein half uurtje afgedekt in de koelkast staan.
Kook de rijst volgens de beschrijving op de verpakking gaar.
Roerbak ondertussen de witte kool met het komijnzaad in de olie een zestal minuten.
Bak de kip in de hete margarine aan alle kanten mooi bruin. Voeg vervolgens de tomatenblokjes , de marinade en de ananas toe en stoof de kip in 5 minuten gaar.
Serveer de kip met ananas en de kool met de rijst.
Afbeelding
Aantal personen
2.00
Vertel iets leuks over dit recept
Dit dagelijks gerecht van Het Voedingscentrum staat in 30 minuten op tafel. ( rekening houdend met 30 minuten marineer tijd van de kip ) . De witte kool, die gebakken wordt in een wok heb ik naar mijn mans smaak met eenvoudige kruiderijen aangepast. Hij is niet zo'n liefhebber van komijn en zéker niet van zo'n grote hoeveelheid. De kool met het gerecht smaakte uitstekend bij de kip.
Ingrediënten
200 gram kippendijfilet of kipfilet in blokjes
1 teentje knoflook geperst
1 eetlepel ketjap manis
1 eetlepel citroensap
1 theelepel gemberpoeder
150 gram rijst naar keuze
1/2 blikje tomatenblokjes
500 gram gesneden witte kool of ½ klein wit kooltje
1 eetlepel komijnzaad
1 eetlepel olie
2 eetlepels vloeibare margarine
100 gram tomatenblokjes
100 gram verse ananas in blokjes
1 teentje knoflook geperst
1 eetlepel ketjap manis
1 eetlepel citroensap
1 theelepel gemberpoeder
150 gram rijst naar keuze
1/2 blikje tomatenblokjes
500 gram gesneden witte kool of ½ klein wit kooltje
1 eetlepel komijnzaad
1 eetlepel olie
2 eetlepels vloeibare margarine
100 gram tomatenblokjes
100 gram verse ananas in blokjes
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Wereld
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
1493490
Homepage ID
2796273
Teller
0
Bron
Voedingscentrum eigen tekst , aanpassing en foto's
Drank
Uit
Bookmarked
4
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
