Bereidingswijze
-Verwarm de oven voor op 190°C. Smeer een muffinpan met 12 kopjes in met kookspray, of wat olie
-Meng in een middelgrote kom eieren, eiwitten, spinazie, Italiaanse kruiden, zout en peper tot het gemengd is.
-Giet het eiermengsel in de voorbereide muffinvormpjes. Vul elke kop ongeveer 3/4 van de rand.
-Strooi zongedroogde tomaten en fetakaas over het eimengsel.
-Bak gedurende 15-18 minuten.
-Laat 5 minuten afkoelen in de pan. Schuif een kleine spatel of botermes rond de randen van elk eierdopje om de zijkanten los te maken.
-Til elke eiermuffinbeker uit de muffinpan en geniet ervan!
-Meng in een middelgrote kom eieren, eiwitten, spinazie, Italiaanse kruiden, zout en peper tot het gemengd is.
-Giet het eiermengsel in de voorbereide muffinvormpjes. Vul elke kop ongeveer 3/4 van de rand.
-Strooi zongedroogde tomaten en fetakaas over het eimengsel.
-Bak gedurende 15-18 minuten.
-Laat 5 minuten afkoelen in de pan. Schuif een kleine spatel of botermes rond de randen van elk eierdopje om de zijkanten los te maken.
-Til elke eiermuffinbeker uit de muffinpan en geniet ervan!
Afbeelding
Aantal personen
4.00
Aantal stuks
12.00
Vertel iets leuks over dit recept
Een ontbijt dat vol met smaken zit .
Ingrediënten
4 eieren
3/4 van de eiwitten
100 g zongedroogde tomaten, uitgelekt en gehakt
250 g spinazie, gehakt
50 g fetakaas, verkruimeld
1 theelepel Italiaanse kruiden
zout en peper naar smaak
bak spray of olie om in te vetten
3/4 van de eiwitten
100 g zongedroogde tomaten, uitgelekt en gehakt
250 g spinazie, gehakt
50 g fetakaas, verkruimeld
1 theelepel Italiaanse kruiden
zout en peper naar smaak
bak spray of olie om in te vetten
Hulpmiddelen & keukengerei
muffinpan/vorm met 12 cups
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Amerikaans
Soort gerecht / gang
Ontbijt
Recept ID
1493431
Homepage ID
1090993
Teller
0
Bron
pinterest - chef = Kara
Drank
Uit
Bookmarked
0
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Dit recept is helemaal:
Vegetarisch
Author Image
