Nacho's met gehakt, sla, gesmolten kaas en Kaassaus

Bak het gehakt rul met de ui en knoflook. Voeg als het gehakt gaar is de mais en tomaat toe en daarna de tacokruiden.
Verdeel in een ovenschaal de nachochips op de bodem, dan het gehaktmengsel dan weer nacho chips en gehakt totdat de schaal vol is. Eindig met de kaas.
Verwarm het 15 min in de oven op 180 graden.

Ondertussen verwarm je de melk in een pan en doe daar een voor een de cheddarkaas bij. Goed roeren en dan de volgende. Op smaak brengen met zout en peper en om het wat pittiger te maken een snufje cayennepeper

Met of zonder salade.
Nadat de schaal uit de oven komt, ijsbergsla erover, komkommer en ui en daarover heen knoflooksaus!