Bereidingswijze
-Verhit de olie in een pan.
-Voeg de knoflook, gember, sjalotten en pepers toe en bak tot ze geurig zijn, ongeveer een minuut.
-Voeg de garnalen toe en bak een minuutje aan beide kanten.
-Voeg het water, tomatensaus, zoete chilisaus, limoensap toe. suiker en maïszetmeel en breng aan de kook.
-Roer het ei door de pan en blijf roeren tot het ei gaar is.
-Voeg de knoflook, gember, sjalotten en pepers toe en bak tot ze geurig zijn, ongeveer een minuut.
-Voeg de garnalen toe en bak een minuutje aan beide kanten.
-Voeg het water, tomatensaus, zoete chilisaus, limoensap toe. suiker en maïszetmeel en breng aan de kook.
-Roer het ei door de pan en blijf roeren tot het ei gaar is.
Afbeelding
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Scampigerecht zoet en pikant dat super lekker is !
Ingrediënten
1 eetlepel arachideolie
500 g scampi (gepeld en ontdaan van darmkanaal)
1 eetlepel knoflook (gehakt)
1 eetlepel gember (geraspt)
50 g sjalotten (gehakt)
2 chilipepertjes of 2 rode jalapenos (in plakjes)
12 cl water
4 eetlepels tomatensaus
3 eetlepels zoete chilisaus
1/2 limoen (sap)
2 theelepels palmsuiker (geraspt of suiker)
1 theelepel maïszetmeel
1 ei (licht geklopt)
500 g scampi (gepeld en ontdaan van darmkanaal)
1 eetlepel knoflook (gehakt)
1 eetlepel gember (geraspt)
50 g sjalotten (gehakt)
2 chilipepertjes of 2 rode jalapenos (in plakjes)
12 cl water
4 eetlepels tomatensaus
3 eetlepels zoete chilisaus
1/2 limoen (sap)
2 theelepels palmsuiker (geraspt of suiker)
1 theelepel maïszetmeel
1 ei (licht geklopt)
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Aziatisch
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
1493226
Homepage ID
1090993
Teller
0
Bron
Pinterest
Drank
Uit
Bookmarked
2
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
