Bereidingswijze
* Kook de eieren hard met een scheutje azijn. Laat ze daarna afkoelen (maak in de tussentijd de saus) en snij in 4 parten.
* Voor de saus: Meng 4 el mayonaise, 2 el ketchup, 1tl worcestersaus en 1/2 tl tabasco met een klein scheutje whisky.
* Snij de sla fijn, snij de tomaten en citroen in 6 parten.
* Bedek de bodem van het glas met sla, leg hierop de partjes tomaat en ei (3 tomaat en 4 ei). Verdeel hierover de grijze garnalen. Doe een flinke el saus erboven en bestrooi met een beetje peterselie. Leg rondom de rand van het glas de roze garnalen en een part citroen.
* Voor de saus: Meng 4 el mayonaise, 2 el ketchup, 1tl worcestersaus en 1/2 tl tabasco met een klein scheutje whisky.
* Snij de sla fijn, snij de tomaten en citroen in 6 parten.
* Bedek de bodem van het glas met sla, leg hierop de partjes tomaat en ei (3 tomaat en 4 ei). Verdeel hierover de grijze garnalen. Doe een flinke el saus erboven en bestrooi met een beetje peterselie. Leg rondom de rand van het glas de roze garnalen en een part citroen.
Aantal personen
4.00
Aantal stuks
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Ongeveer 255 calorieen p.p.
Ingrediënten
200gram grijze garnalen, 100 gram roze garnalen, 1 citroen, 1/2 krop sla, 2 tomaten, 4 eieren, mayonaise, ketchup, tabasco, azijn, whisky, worcestersaus, peterselie
Hulpmiddelen & keukengerei
Pan, cocktailglas of diep glas
Leuke tips
Saus is zelf gemaakt, dus iets meer werk. Als kan natuurlijk een fles cocktailsaus pakken, maar is wel minder lekker.
Bereidingstijd
10-20 min
Keuken
Europees
Soort gerecht / gang
Voorgerecht
Recept ID
1493099
Homepage ID
2847031
Teller
0
Bron
Spar
Drank
Uit
Bookmarked
1
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
