Bereidingswijze
Olie in pan en prei aanfruiten tot glazig (niet bruin)
Knoflook erbij doen
Ondertussen aubergine in blokjes snijden
Gehakt rullen bij prei.
Dan aubergine, tomaten, oregano en kaneel erbij
5 min koken - voor ovenschotel
15 min voor cous cous maaltijd
Of: oven al voorverwarmen; zie tip
Of: 400 gr couscous klaarmaken zoals op het pak staat
Knoflook erbij doen
Ondertussen aubergine in blokjes snijden
Gehakt rullen bij prei.
Dan aubergine, tomaten, oregano en kaneel erbij
5 min koken - voor ovenschotel
15 min voor cous cous maaltijd
Of: oven al voorverwarmen; zie tip
Of: 400 gr couscous klaarmaken zoals op het pak staat
Aantal personen
4.00
Aantal stuks
0.00
Vertel iets leuks over dit recept
Makkelijk, snel en lekker
Ingrediënten
1 el olijfolie
1/2 aubergine
400 tomatenblokjes
1 prei
2 tenen knoflook
400 gehakt / vega
1 el,gedroogde oregano
0,5 tl kaneel
Als ovenschotel: 400 aardappelschijfjes
Als maaltijd: 400 gr couscous
1/2 aubergine
400 tomatenblokjes
1 prei
2 tenen knoflook
400 gehakt / vega
1 el,gedroogde oregano
0,5 tl kaneel
Als ovenschotel: 400 aardappelschijfjes
Als maaltijd: 400 gr couscous
Leuke tips
Ovenschotel; aardappels onder, mousaka erop - aardappels erover heen
Garneren met: 125gr ricotta met 50 gr parmesan er doorheen.
De hele bovenkant mee bestrijken - 15 min in voorverwarmde oven 200 graden
Garneren met: 125gr ricotta met 50 gr parmesan er doorheen.
De hele bovenkant mee bestrijken - 15 min in voorverwarmde oven 200 graden
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Grieks
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
1493027
Homepage ID
2964207
Teller
0
Bron
Ander recept hier op Smulweb
Drank
Uit
Bookmarked
0
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
