Bereidingswijze
-Verwarm een oven voor op 190°C .
-Leg de superhete chilipepers en knoflook op een bakplaat en bak ze ongeveer 15-20 minuten, of tot de schil licht verkoold. Houd deze in de gaten. Je wilt niet dat ze verbranden en pas op voor eventuele dampen. U kunt dit ook buiten op uw barbecue doen.
-Voeg paprika toe aan een keukenmachine. Knijp knoflook uit hun schil en in de keukenmachine gaan ze.
-Basilicumblaadjes toevoegen en verwerken.
-Voeg tijdens het verwerken azijn toe tot het mooi gepureerd is. Pas op voor de dampen!
-Voeg zout toe en roer. Duw de saus desgewenst door een zeef of gebruik een keukenmachine om hem echt te zeven. Pas aan met meer azijn of water tot de gewenste consistentie.
-Schenk in flessen en geniet.
-Leg de superhete chilipepers en knoflook op een bakplaat en bak ze ongeveer 15-20 minuten, of tot de schil licht verkoold. Houd deze in de gaten. Je wilt niet dat ze verbranden en pas op voor eventuele dampen. U kunt dit ook buiten op uw barbecue doen.
-Voeg paprika toe aan een keukenmachine. Knijp knoflook uit hun schil en in de keukenmachine gaan ze.
-Basilicumblaadjes toevoegen en verwerken.
-Voeg tijdens het verwerken azijn toe tot het mooi gepureerd is. Pas op voor de dampen!
-Voeg zout toe en roer. Duw de saus desgewenst door een zeef of gebruik een keukenmachine om hem echt te zeven. Pas aan met meer azijn of water tot de gewenste consistentie.
-Schenk in flessen en geniet.
Afbeelding
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Ja, het is zelfgemaakt en het is waanzinnig pikant , een saus voor de liefhebbers van pikant !
Ingrediënten
1/2 kg superhete chilipepers stengels verwijderd - ( gebruik een mix) !
4 teentjes knoflook
12 grote basilicumblaadjes
24 cl azijn + meer indien nodig
1 theelepel zout
4 teentjes knoflook
12 grote basilicumblaadjes
24 cl azijn + meer indien nodig
1 theelepel zout
Leuke tips
Hoe langer je het laat staan, hoe meer de smaken zullen versmelten.
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Amerikaans
Soort gerecht / gang
Saus/dressing
Recept ID
1492705
Homepage ID
1090993
Teller
0
Bron
pinterest - chef = Mike Hultquist
Drank
Uit
Bookmarked
1
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Dit recept is helemaal:
Vegetarisch
Author Image
