Bereidingswijze
Blancheer de kool 4 minuten in kokend water, giet af ( bewaar iets van het vocht) en laat goed uitlekken.
Verhit wat olie in een pan en fruit de ui met de knoflook . Voeg het gehakt toe en bak het op hoog vuur bruin en rul .
Roer de pindakaas los met een klein beetje van het blancheer vocht van de kool. Zo wordt het dunner en laat het zich zo dadelijk beter door de kool mengen.
Voeg de pindakaas , sambal en peper aan het gehakt toe. Roer alles goed door. Voeg de spitskool toe, en laat deze even meebakken.
Beleg de vorm met het hartig taartdeeg. Stort het mengsel uit de pan erbovenop en verdeel het gelijkmatig.
Klop de 2 eieren los met wat peper en zout en verdeel dit over de bovenkant van de taart.
Zet de taart voor 30-35 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.
Verhit wat olie in een pan en fruit de ui met de knoflook . Voeg het gehakt toe en bak het op hoog vuur bruin en rul .
Roer de pindakaas los met een klein beetje van het blancheer vocht van de kool. Zo wordt het dunner en laat het zich zo dadelijk beter door de kool mengen.
Voeg de pindakaas , sambal en peper aan het gehakt toe. Roer alles goed door. Voeg de spitskool toe, en laat deze even meebakken.
Beleg de vorm met het hartig taartdeeg. Stort het mengsel uit de pan erbovenop en verdeel het gelijkmatig.
Klop de 2 eieren los met wat peper en zout en verdeel dit over de bovenkant van de taart.
Zet de taart voor 30-35 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.
Afbeelding
Aantal personen
4.00
Aantal stuks
0.00
Vertel iets leuks over dit recept
Deze verrassende lekkere taart is goed voor 4 personen. Hartig en pittig. Je maakt 'm in een handomdraai en uiteraard zo pittig als jezelf wilt. Gewoon meer sambal gebruiken. Deze taart is ook bijzonder smaakvol met witte kool als variatie. Per punt 489 kcal. De taart op de foto is de gehalveerde hoeveelheid voor 2 personen.
Ingrediënten
800 gram spitskool fijn gesneden
1 ui gesnipperd
1 teen knoflook gesnipperd
5 plakjes hartig taartdeeg
30 gram pindakaas
20 gram sambal oelek ( of badjak)
300 gram rundergehakt
2 eieren
1 ui gesnipperd
1 teen knoflook gesnipperd
5 plakjes hartig taartdeeg
30 gram pindakaas
20 gram sambal oelek ( of badjak)
300 gram rundergehakt
2 eieren
Leuke tips
Lekker met pittige mini augurkjes.
Bereidingstijd
30-60 min
Keuken
Aziatisch
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
1492426
Homepage ID
2796273
Teller
0
Bron
Project Gezond . Eigen tekst foto's en iets aangepast
Drank
Uit
Bookmarked
5
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
