Bereidingswijze
Roer in een kom de kokosmelk, 1 el maizena, de knoflook, de rode peper en de 2-3 el hot salsa door elkaar.
Verkruimel er het bouillonblokje boven.
Verdeel alle groente in een ovenschaal . Giet er de inhoud van de kom overheen en zet circa 20 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. Roer na het garen even door.
Leg er de kabeljauw bovenop en laat deze afhankelijk van de dikte 15-20 minuten garen.
Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking.
Garneer de schotel met een kwart partje limoen.
Verkruimel er het bouillonblokje boven.
Verdeel alle groente in een ovenschaal . Giet er de inhoud van de kom overheen en zet circa 20 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. Roer na het garen even door.
Leg er de kabeljauw bovenop en laat deze afhankelijk van de dikte 15-20 minuten garen.
Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking.
Garneer de schotel met een kwart partje limoen.
Afbeelding
Aantal personen
2.00
Vertel iets leuks over dit recept
Een halve Chinese kool, met rode ui, knoflook en paprika heerlijk gegaard in een romige saus van kokosmelk met 2 -3 volle eetlepels hot salsa. Licht pittig van smaak.
Ingrediënten
2 stuks kabeljauwhaas ( of filet) van 150 gram bestrooid met peper, zout en mild paprikapoeder
1 rode ui in kwart reepjes
1 rode punt paprika in reepjes
stukje groene paprika in reepjes
1/2 Chinese kool in brede repen
200 ml kokosmelk
1 bouillonblokje vis verkruimeld
2-3 grote volle eetlepels hot salsa ( pot)
1 teen knoflook gesnipperd
½ rode peper zonder zaad in ringetjes
1 el maizena
120 gram rijst
½ limoen
1 rode ui in kwart reepjes
1 rode punt paprika in reepjes
stukje groene paprika in reepjes
1/2 Chinese kool in brede repen
200 ml kokosmelk
1 bouillonblokje vis verkruimeld
2-3 grote volle eetlepels hot salsa ( pot)
1 teen knoflook gesnipperd
½ rode peper zonder zaad in ringetjes
1 el maizena
120 gram rijst
½ limoen
Hulpmiddelen & keukengerei
ovenschaal snijplank mes en kom
Bereidingstijd
30-60 min
Keuken
Multi-cultureel
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
1492331
Homepage ID
2796273
Teller
0
Drank
Uit
Bookmarked
10
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Zelf bedacht
Author Image
