Bereidingswijze
1. Smelt het kokosvet. Boen de limoen schoon, rasp de groene schil en pers de vrucht uit. Doe samen met de wortel, amandelen, walnoten, dadels en koekkruiden in de keukenmachine en maal tot een homogene massa.
2. Maal de havermout er kort door.
3. Bekleed de ovenschaal met bakpapier en verdeel er het wortelmengsel over. Druk stevig aan en zet 45 min. in de vriezer.
2. Maal de havermout er kort door.
3. Bekleed de ovenschaal met bakpapier en verdeel er het wortelmengsel over. Druk stevig aan en zet 45 min. in de vriezer.
Aantal personen
4.00
Aantal stuks
12.00
Vertel iets leuks over dit recept
Leuk en makkelijk om te makken gezond en verantwoord tussendoortje.
Ingrediënten
2 el kokosvet
1 limoen
300 g juliennewortel
100 g gebrande ongezouten amandelen
75 g walnoten
225 g dadels zonder pit
1 tl koek- en speculaaskruiden
100 g havermout grove vlokken (pak à 450 g)
1 keukenmachine
1 ovenschaal (20 x 25 cm)
1 Bakpapier
Eventueel kokosrasp voor de decoratie
1 limoen
300 g juliennewortel
100 g gebrande ongezouten amandelen
75 g walnoten
225 g dadels zonder pit
1 tl koek- en speculaaskruiden
100 g havermout grove vlokken (pak à 450 g)
1 keukenmachine
1 ovenschaal (20 x 25 cm)
1 Bakpapier
Eventueel kokosrasp voor de decoratie
Hulpmiddelen & keukengerei
keukenmachine
vriezer
vriezer
Leuke tips
Bestrooi de cake eventueel met wat kokos. Snij de cake in kleine stukjes, proef en geniet van dit lekkere verantwoorde tussendoortje.
Bereidingstijd
30-60 min
Keuken
Vegetarisch
Soort gerecht / gang
Tussendoortje
Recept ID
1492173
Homepage ID
1364273
Teller
0
Bron
Allerhande
Drank
Uit
Bookmarked
0
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Dit recept is helemaal:
Koemelkvrij
Glutenvrij
Kippenei eiwitvrij
Sojavrij
Vegetarisch
Author Image
Gelegenheid