Bereidingswijze
Voorbereiding:
- Indien nodig gooi de broodjes in de oven
- Maak schoon de wortel en aardappelen
- Rasp de wortel en aardappelen grof
- Van de aardappelen moet je de vocht goed uitwringen door eventueel met je handen te knijpen
- Maak schoon de knoflook en doe door de knoflookpers
- Meng de wortel, aardappelen, knoflook, Italiaanse kruiden, ei, peper en zout door elkaar
- Snijd de sla
- Snijd de ui in ringen
- Broodjes uit de oven
- Smeer aan 1 kant de mayo en de andere kant de ketchup
Bereiding:
- Vorm een burger van de mengsel en verhit in een koekenpan met olie. Gebruik eventueel ringen voor een perfecte vorm
- Kies jouw saus/sauzen voor op het broodje
- Stapel daarna de burger op het broodje, daarna 3 schijfjes augurk, de sla, ui en daarna het broodje tot een hamburger
- Indien nodig gooi de broodjes in de oven
- Maak schoon de wortel en aardappelen
- Rasp de wortel en aardappelen grof
- Van de aardappelen moet je de vocht goed uitwringen door eventueel met je handen te knijpen
- Maak schoon de knoflook en doe door de knoflookpers
- Meng de wortel, aardappelen, knoflook, Italiaanse kruiden, ei, peper en zout door elkaar
- Snijd de sla
- Snijd de ui in ringen
- Broodjes uit de oven
- Smeer aan 1 kant de mayo en de andere kant de ketchup
Bereiding:
- Vorm een burger van de mengsel en verhit in een koekenpan met olie. Gebruik eventueel ringen voor een perfecte vorm
- Kies jouw saus/sauzen voor op het broodje
- Stapel daarna de burger op het broodje, daarna 3 schijfjes augurk, de sla, ui en daarna het broodje tot een hamburger
Aantal personen
4.00
Aantal stuks
0.00
Vertel iets leuks over dit recept
Een vriend van mij had deze ingredienten om er Rosti te maken. Ik vermoedt dat dit ook heerlijk werkt als een vegetarische burger!
Ingrediënten
4 grote aardappelen geschild
1 grote wortel
2 Teentjes knoflook
1 Ei
Olie
1/2 Tl peper
1/2 Tl zout
2 El Italiaanse kruiden
4 Hamburger broodjes of Italiaanse bollen
1/2 krop sla
1 ui
Ketchup
Mayonaise
12 augurk schijfjes
1 grote wortel
2 Teentjes knoflook
1 Ei
Olie
1/2 Tl peper
1/2 Tl zout
2 El Italiaanse kruiden
4 Hamburger broodjes of Italiaanse bollen
1/2 krop sla
1 ui
Ketchup
Mayonaise
12 augurk schijfjes
Hulpmiddelen & keukengerei
Pan
Spatel
Rasp
Kommetjes
Knoflook pers
Snijplank
Koksmes
Ringen (optioneel)
Broodmes
Spatel
Rasp
Kommetjes
Knoflook pers
Snijplank
Koksmes
Ringen (optioneel)
Broodmes
Leuke tips
Deze wortel en aardappel mengsel is ook heerlijk als Rosti!
Bereidingstijd
30-60 min
Keuken
Duits
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
1491967
Homepage ID
2666777
Teller
0
Bron
Een vriend
Drank
Uit
Bookmarked
0
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Dit recept is helemaal:
Notenvrij
Sojavrij
Vegetarisch
Author Image
