Bereidingswijze
Klop een dressing van bovengenoemde ingrediënten, genoemd onder “dressing”.
Meng de veldsla met de geroosterde walnoten, gehalveerde druiven en blauwe kaas.
Meng de dressing kort voor het opdienen door de salade.
Meng de veldsla met de geroosterde walnoten, gehalveerde druiven en blauwe kaas.
Meng de dressing kort voor het opdienen door de salade.
Afbeelding
Aantal personen
4.00
Aantal stuks
0.00
Vertel iets leuks over dit recept
In de supermarkt stuitte ik op een stukje blauwe kaas uit Nederland. Thuis direct geproefd. Heerlijke zachte smaak. Samen met de veldsla, druiven, walnoten en de lekkere honing-mosterddressing ontstond een heerlijke salade.
Ingrediënten
75 gram veldsla, gewassen
Plm. 50 gram walnoten, geroosterd in een droge koekenpan
Trosje druiven, zonder pit, gehalveerd
75 gram Nederlandse blauwe kaas, in blokjes
Dressing:
1 eetlepel (sherry)-azijn
1 eetlepel walnootolie
2 eetlepels zonnebloemolie
2 theelepels pittige mosterd
Peper, zout
1 sjalotje, gesnipperd
½ theelepel gedroogde tijm
1 eetlepel vloeibare honing
Plm. 50 gram walnoten, geroosterd in een droge koekenpan
Trosje druiven, zonder pit, gehalveerd
75 gram Nederlandse blauwe kaas, in blokjes
Dressing:
1 eetlepel (sherry)-azijn
1 eetlepel walnootolie
2 eetlepels zonnebloemolie
2 theelepels pittige mosterd
Peper, zout
1 sjalotje, gesnipperd
½ theelepel gedroogde tijm
1 eetlepel vloeibare honing
Hulpmiddelen & keukengerei
Schaal voor de sla
kommetje voor de dressing
koekenpan voor de walnoten
kommetje voor de dressing
koekenpan voor de walnoten
Leuke tips
Ook lekker met een andere blauwe kaas, maar dan verandert de smaak natuurlijk.
In plaats van druiven smaken blauwe bessen ook heel goed in deze salade.
In plaats van druiven smaken blauwe bessen ook heel goed in deze salade.
Bereidingstijd
10-20 min
Keuken
Nederlands
Soort gerecht / gang
Salade
Recept ID
1491757
Homepage ID
886977
Teller
0
Drank
Uit
Bookmarked
1
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Zelf bedacht
Dit recept is helemaal:
Glutenvrij
Kippenei eiwitvrij
Sojavrij
Histaminevrij
Vegetarisch
Author Image
