Bereidingswijze
- Snij de meloen in dunne plakken. Plaats de plakken meloen en mozzarella op elkaar. Bestrooi met pilipili, zout en peper.
- Lepel er wat muntvinaigrette over.
Afbeelding
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Heel verfrissend! :)
Zelf heb ik er nog schijfjes tomaat aan toegevoegd en er rijst bij geserveerd! :D
En oh ja! Voorzichtig met de pilipili vlokken strooien! ;)
Zelf heb ik er nog schijfjes tomaat aan toegevoegd en er rijst bij geserveerd! :D
En oh ja! Voorzichtig met de pilipili vlokken strooien! ;)
Ingrediënten
Voor de muntvinaigrette:
1 el witte wijnazijn
1 tl citroensap
1 el olijfolie
1 el muntblaadjes, fijngehakt
Voor de salade:
1 Charentais meloen (of andere kleine meloen), geschild, ontpit, ik kwartjes
2 bolletjes mozzarella, in plakjes
tl pilipili in vlokken
Zout en peper
Voor de garnituur:
Blaadjes basilicum
1 el witte wijnazijn
1 tl citroensap
1 el olijfolie
1 el muntblaadjes, fijngehakt
Voor de salade:
1 Charentais meloen (of andere kleine meloen), geschild, ontpit, ik kwartjes
2 bolletjes mozzarella, in plakjes
tl pilipili in vlokken
Zout en peper
Voor de garnituur:
Blaadjes basilicum
Leuke tips
3. Garneer met blaadjes basilicum.
Bereidingstijd
10-20 min
Soort gerecht / gang
Lunch/Brunch
Recept ID
1421223
Homepage ID
2065760
Smaak
Z
Teller
294
Bron
Carrefour Slim Koken
Drank
Uit
Bookmarked
2
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
Muntvinaigrette: Meng in een kom de wijnazijn, het citroensap, zout, peper en de olijfolie. Voeg de munt toe. Zet apart.
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
Gelegenheid