Bereidingswijze
als u verse gehaktballetjes gebruikt deze even een antiaanbakpan bakken, na aanbakken uit het vet halen en apart bewaren. ui fruiten, met knoflook, de gesneden tomaten toevoegen en meelaten bakken 1 a 2 minuten. het pak tomatensap toevoegen met de in blokjes gesneden aardappel en een bouillionblokje en het zakje soepgroenten.
Dit 10 minuten laten koken op zacht vuur. Daarna de soep pureren met de staafmixer. Ik wacht altijd even tot de soep wat afgekoelt is om bij spatten brandwonden te vermijden.
Daarna de soep weer op het vuur de gehaktballen toevoegen. Paar minuten zachtjes koken zodat de ballen lekker warm zijn en gaar.
Eventueel wat room toevoegen.
Een lekkere hartige tomatensoep met heel veel groenten die kinderen niet zien dus gewoon mee opeten.
voor volwassen is het lekker om een beetje tabasco toe te voegen.
Dit 10 minuten laten koken op zacht vuur. Daarna de soep pureren met de staafmixer. Ik wacht altijd even tot de soep wat afgekoelt is om bij spatten brandwonden te vermijden.
Daarna de soep weer op het vuur de gehaktballen toevoegen. Paar minuten zachtjes koken zodat de ballen lekker warm zijn en gaar.
Eventueel wat room toevoegen.
Een lekkere hartige tomatensoep met heel veel groenten die kinderen niet zien dus gewoon mee opeten.
voor volwassen is het lekker om een beetje tabasco toe te voegen.
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
tomaten/groentensoep speciaal voor kinderen.
Ingrediënten
5 a 6 tomaten, zakje soepgroenten, 1 dikke aardappel, 1 teentje knoflook, 1 pak tomatensap, bouillionblokje, 1 a 2 uien, peper, zout, basilicum. Gehaktballetjes uit de diepvries of vers gedraait en even gebakken.
Hulpmiddelen & keukengerei
staafmixer
Leuke tips
met soepstengels.
Bereidingstijd
10-20 min
Keuken
Goedkoop en snel
Soort gerecht / gang
Soep
Recept ID
1361258
Homepage ID
1422422
Smaak
H
Teller
5380
Bron
Inge Soons
Drank
Uit
Bookmarked
1
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
tomaten, ui en aardappel snijden.
Eventueel gehaktballetjes draaien, van half om half of rundergehakt met peper en zout en wat nootmuskaat.
Eventueel gehaktballetjes draaien, van half om half of rundergehakt met peper en zout en wat nootmuskaat.
Hoe kom je aan dit recept?
Zelf bedacht
Author Image
Gelegenheid