staf van sint

Ontdooi het bladerdeeg op een met bloem bestoven werkvlak.
Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht 180°C). Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Bestrooi het bladerdeeg met bloem, leg de plakjes op elkaar en rol ze uit tot een plak van ca. 3mm dik. Snij het bladerdeeg in 4 gelijke repen.
Meng de kruiden door de kaas.
Strooi een deel van het kruidenmengsel over het bladerdeeg, vouw het deeg dubbel en rol het uit tot een lange reep.
Rol de repen met beide handen in tegengestelde richting tot een spiraal. Vorm van elke spiraal een staf.
Klop het ei los en bestrijk het deeg ermee.
Strooi de rest van de kruiden erover en vorm er staven van.
Leg de staven op de bakplaat en laat ze ca. 5 minuten rusten.
Bak de staven midden in de oven in ca.12 minuten knapperig en goudbruin.