Bereidingswijze
Snijd/hak de kip in grove stukken en bestrooi met zout en peper. Snijd de uien in grote stukken. Knoflook in plakjes. Meng peterselie en knoflook door de witte wijn. doe kip en ui in ovenschotel (eerst een laagje olijfolie) en overgiet het met het wijnmengsel. Dit gaat in de oven voor ongeveer 35/30 minuten. Af en toe besprenkelen met het vocht, of iets wijn/olie toevoegen. De uien worden heel lekker zoet, als het goed is.
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
eenvoudig maar verschrikkelijk lekker ovengerecht
Ingrediënten
1 hele braadkip, 2 uien, 3 teentjes knoflook, flink veel olijfolie, ongeveer 2 dl witte wijn. Verse peterselie, zout en peper.
Leuke tips
met twee personen kun je ook kippebouten nemen. Er kunnen bijvoorbeeld ook stukken aardappel met de kip meegaren (leg in dat geval alles op de overplaat), maar dan moet er minder vocht bij en wordt alles knapperiger.
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Spaans
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
131865
Homepage ID
6362
Smaak
N
Teller
683
Drank
Uit
Bookmarked
13
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
