Country-hapjes buffet

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 03/04/1999 - 18:05
Bereidingswijze
TOAST MET PESTO-ROLLADE
2 plakjes brood rossteren en royaal beleggen met dun gesneden varkensrollade. Rollade bestrijken met 1 theelepel pesto en bestrooien met 40 gram gehakte hazelnoten.

GEGRATINEERDE TORTILLACHIPS
40 gram tortillachips met 25 gram geraspte kaas bestrooien en ongeveer 10 minuten in een oven van 200 graden gratineren.

HAM-PREI-SALADE
1 prei in ringen snijden en mengen met 50 gram in reepjes geneden gekookte ham, zout, peper, peterselie en 1 eetlepel zure room.

RUNDVLEESROLLETJES
40 gram roomkaas fijprakken en mengen met 2 plakjes parmaham, 1 eetlepel hazelnoten, 1/2 eetlepel munt en 1/2 eetlepel bladselderij, alles fijngesneden.
4 plakjes rundertong bestrijken met mengsel en oprollen.

KOUDE GROENTE-TOMATENSOEP
4 deciliter tomatientje groente cocktail (pak) mengen met 2 eetlepels fijngesneden bieslook en 2 eetlepels geraspte bleekselderij.
Vertel iets leuks over dit recept
5 soorten hapjes die je kunt serveren als je bv in de zomer een tuinfeest geeft. Binnenshuis smaken ze natuurlijk ook heel erg lekker :-))
Ingrediƫnten
* 2 plakjes brood
* 4 plakjes varkensrollade
* 1 theelepel pesto
* 40 gram hazelnoten ********
* 40 gram tortillachips
* 25 gram geraspte kaas ********
* 1 prei
* 50 gram achter-ham
* 1 eetlepel peterselie
* 1 eetlepel zure room ********
* 40 gram roomkaas
* 2 plakjes Parma-ham
* 1 eetlepel hazelnoten
* 1/2 eetlepel munt
* 1/2 eetlepel bladselderij
* 4 plakjes rundertong ********
* 4 deciliter tomatientje
* 2 eetlepels bieslook
* 2 eetlepels bleekselderij ********
* zout en peper
Hulpmiddelen & keukengerei
Oven
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Amerikaans
Soort gerecht / gang
Buffet
Recept ID
130670
Homepage ID
12829
Smaak
N
Teller
7684
Waardering aantal
0
Waardering
0
Drank
Uit
Bookmarked
22
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
barb_barb