Bereidingswijze
Verdeel de gemengde sla over de borden.
Verhit de olijfolie. Bak hierin eerst de spekjes aan en voeg er vervolgens de champignons, de fijngesneden knoflook en de in ringen gesneden ui aan toe, laat even fruiten en doe er dan de mais bij.
Voeg er als laatste de in partjes gesneden tomaat en in blokjes gesneden komkommer aan toe.
Hussel een paar keer en giet er een flinke scheut bouillon (gemaakt van het blokje) overheen.
Verdeel dit groentemengsel over de gemende sla.
Verhit de olijfolie. Bak hierin eerst de spekjes aan en voeg er vervolgens de champignons, de fijngesneden knoflook en de in ringen gesneden ui aan toe, laat even fruiten en doe er dan de mais bij.
Voeg er als laatste de in partjes gesneden tomaat en in blokjes gesneden komkommer aan toe.
Hussel een paar keer en giet er een flinke scheut bouillon (gemaakt van het blokje) overheen.
Verdeel dit groentemengsel over de gemende sla.
Aantal personen
2.00
Vertel iets leuks over dit recept
Een heerlijke gemengde salade uit Sardinie die je serveert met Ciabatta en een heerlijk glas Orvietto.
Ingrediënten
* 250 gram gemengde sla
* 1 eetlepel olijfolie
* 250 gram champignons
* 1 teentje knoflook
* 1 ui
* 50 gram maiskorrels
* 4 tomaten
* 1/2 komkommer
* 1 bouillontablet
* 100 gram spekblokjes
* 1 eetlepel olijfolie
* 250 gram champignons
* 1 teentje knoflook
* 1 ui
* 50 gram maiskorrels
* 4 tomaten
* 1/2 komkommer
* 1 bouillontablet
* 100 gram spekblokjes
Bereidingstijd
10-20 min
Keuken
Italiaans
Soort gerecht / gang
Salade
Recept ID
130667
Homepage ID
12829
Smaak
N
Teller
504
Drank
Uit
Bookmarked
8
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
