Bereidingswijze
verhit de olie in een koekepan op middelhoog vuur. Doe de plakjes aubergines erin en bak ze aan beide kanten lichtbruin.
uitlaten lekken op een stuk vetvrijpapier
lauw of koud serveren.
uitlaten lekken op een stuk vetvrijpapier
lauw of koud serveren.
Aantal personen
4.00
Ingrediënten
2 aubergines
zout
olijfolie
zout
olijfolie
Hulpmiddelen & keukengerei
snijplank, mes, koekepan en spatel.
Leuke tips
koud of lauw lekker met yoghurt.
Bereidingstijd
30-60 min
Keuken
Turks
Soort gerecht / gang
Salade
Recept ID
130493
Homepage ID
16512
Smaak
N
Teller
795
Drank
Uit
Bookmarked
4
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
aubergines in plakjes van 1 -2 cm dik
snijden. en bestrooien met zout.
dit 30 minuten inlaten trekken.
Daarna de aubergines droog deppen met
keukenrol.
snijden. en bestrooien met zout.
dit 30 minuten inlaten trekken.
Daarna de aubergines droog deppen met
keukenrol.
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
