Bereidingswijze
smelt helft boter en doe er wortel-ui en prei in-goed door roeren in 3 min.glazig bakken ed dan de bouillon erbij- door roeren-afgedekt op laag vuur laten koken-inhoud zeven en pureer de groenten doe er het vocht erbij en doe alles weer terug in de pan-zachtjes laten koken en dan de rijst er bij en dan zachtjes gaar laten worden-zout,peper,creme fraise en de rest van de boter erbij goed doorroeren en even laten meekoken
Aantal personen
4.00
Ingrediënten
500 gr.bospeen/50 gr.boter/100gr.ui/2 prei/50 gr.langkorrelige rijst/1l groente bouillon/4 eetl creme fraise/zout en peper
beetje fijn gesneden peterselie en 4 plakjes rauwe wortel
beetje fijn gesneden peterselie en 4 plakjes rauwe wortel
Hulpmiddelen & keukengerei
keuken machine of iets dergelijks
Leuke tips
doe de soep in een mooie bord/soepkop en garneer het met 1 plakje wortel en een beetje peterselie
Bereidingstijd
30-60 min
Keuken
Vegetarisch
Soort gerecht / gang
Soep
Recept ID
130492
Homepage ID
16517
Smaak
N
Teller
1182
Drank
Uit
Bookmarked
5
Aantal reacties
1
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
scraap de wortel en snij ze in plakjes van 0,5 cm./hak de ui fijn/was de prei en snij alleen het witte gedeelte in dunne plakjes
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
